La plupart des spécialistes, diététiciens, docteurs en nutrition, s'accordent sur les conseils suivants:

1. Augmentez votre consommation de Fruits et Légumes:
Les fruits et légumes sont une source importante de fibres, de vitamines, de minéraux, d'antioxydants et autres substances protectrices.

2. Limitez votre consommation de corps gras:
Les lipides, comme chacun sait, jouent un rôle de stockage énergétique.
- Limitez autant que possible les graisses d'origine animale: beurre, crème, fromage gras...
- Privilégiez les matières grasses d'origine végétale et notamment l'utilisation culinaire d’huile d'olive et d'huiles élaborées, confectionnées à base d’huile de colza.
- Faites particulièrement attention aux matières grasses cachées: fromages, viandes, pâtisseries...

3. Diminuez votre consommation de viandes:
Les viandes sont riches en protéines de bonne qualité; Elles contiennent l'ensemble des acides aminés essentiels que notre organisme ne peut synthétiser; Mais elles renferment également beaucoup de ""graisses"".
- Choisissez les espèces et les morceaux les plus maigres: volaille, lapin, blanc de dinde, blanc de poulet....
- Renoncez le plus possible à la charcuterie.
- Evitez surtout de consommer dans un même repas: viande et œufs, viande et fromage, œufs et fromage.

4. Mangez du poisson deux fois par semaine :
Les poissons apportent des protéines d'excellente qualité. Ils apportent également des vitamines E anti-oxydantes et sont une source intéressante d'oligo-éléments.

5. Pensez aux produits de la mer:
Moules, huîtres, crabes, crevettes sont particulièrement riches en vitamines, sels minéraux et oligo-éléments.

6. Choisissez avec soin vos produits laitiers:
Les produits laitiers: lait, yaourts, fromages constituent une source importante de calcium. Ils apportent également des protéines d'excellente qualité. Consommez environ trois produits laitiers par jour. Mais attention certains produits laitiers sont particulièrement riches en lipide.

7. Associez Céréales et Légumineuses :
Les Légumes secs, les céréales complètes apportent des protéines végétales avec peu ou pas de lipides. Ils contiennent des vitamines et minéraux essentiels. Elles sont surtout une source importante de fibres dont on connaît l'importance dans la prévention de diverses maladies

8. Limitez votre consommation de produits sucrés :
Nous consommons trop de sucre. Pour réduire votre consommation de sucre :
- Privilégiez les sucres lents: Céréales, Pomme de terre, Légumineuses.
- Limitez votre consommation de sodas, surtout en dehors des repas et optez autant que possible pour l'eau.
- Evitez les mélanges graisses-sucres (crêpes aux fromages, desserts au chocolat...).

9. Buvez de l'eau à volonté:
Notre corps a besoin d'au moins 1,5 L par jour. Buvez régulièrement, tout au long de la journée et bien avant d'avoir soif.

10. Diminuez votre consommation de sel:
Nous consommons trop de sel. Plus du double de ce que nous devrions. Pour réduire votre consommation de sel :
- Goûtez toujours les aliments avant de resaler,
- Shootez vous plutôt aux épices, aromates et autres herbes de Provence,
- Optez pour les fromages les plus pauvres en sel.
- Evitez de consommer des biscuits apéritifs salés, de la charcuterie....

11. Faites trois repas par jour:
- Ne sautez jamais un repas et surtout pas le petit déjeuner.
- Consacrez au moins 20 minutes par repas. Respectez 3 à 4 heures entre chaque prise alimentaire.
- Essayez autant que possible de prendre votre repas à table.